 Конец лета и начало осени – самое время задуматься о заготовках на зиму. У кабачковой икры очень много поклонников, и это весьма заслуженно. Блюдо получается вкусным, прекрасно сочетается с картошкой или даже просто с хлебом.Что нужно для готовки? - 4 кабачка; - 2 морковки;  - 2 зубца чеснока;- три помидора; - по вкусу соль и растительное масло. Как готовить блюдо? Очищаем кабачок от семечек и кожуры, все нарезаем маленькими кубиками. Также нарезаем мелко морковку. Выкладываем морковку и кабачки в форму для дальнейшего тушения, добавляем стакан воды, закрываем все крышкой, тушим на слабом огне.  Как только кабачок станет мягкий, добавляем нарезанные мелко помидоры, растительное масло, все солим, перемешиваем, снимаем крышку и еще немного тушим.Как только блюдо станет почти готовым, добавляем нарезанный мелко чеснок. Приятного аппетита! |
Добавил Anna 21-08-2015, 17:04
Просмотров: 990
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.