Блюда из морепродуктов / Блюда из морских

Готовим креветки в кефире

Готовим креветки в кефиреМорепродукты заслуженно считаются одними из самых полезных и самых питательных. Почему бы не побаловать себя каким-либо вкусным рецептом, тем более, что их море. Итак, мы поделимся простым и очень вкусным рецептом приготовления креветок в кефире.

Нам понадобится:
- пол кило замороженных креветок;
- 800 грамм 2,5%-го кефира;
- 200 грамм 20-%-ой сметаны;
- ложка чайная молотого красного перца;

Готовим креветки в кефире- ложка чайная свежемолотого черного перца;
- полторы ложки чайной соли;
- ложка чайная укроп;
- щепотка тмина;
- три зубчика чеснока.


Как готовиться блюдо?

Выкладываем креветки в кастрюлю. Отправляем в глубокую миску сметану, добавляем к ней наши перцы и соль.

Готовим креветки в кефиреК сметане выливаем кефир и все перемешиваем до однородности. К креветкам в кастрюлю выливаем массу из кефира, все перемешиваем и оставляем на плите до кипения.

Как только содержимое кастрюли начнет кипеть, добавляем нарезанные пластинки чеснока, укроп. Все перемешиваем, выключаем огонь и оставляем под крышкой минут на 15.

Подаем сразу же полив слегка лимонным соком.
Приятного аппетита вам!
Добавил Anna  8-01-2015, 16:57   Просмотров: 1 049   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.