 Маринованная по-домашнему скумбрия может стать прекрасным вариантом как для закуски, так и для полноправного блюда. Что нужно для приготовления блюда?- килограмм скумбрии; - столовая ложка соли; - две столовые ложки сахара; - четыре лаврового листа;  - две столовые ложки 9 процентного уксуса;- 15 грамм приправы для корейской морковки; - пол литра воды. Как готовить блюдо? Готовим в начале маринад. Для этого перемешиваем все ингредиенты с водой без рыбы. Ставим на плиту и доводим до кипения. Выключаем плиту, добавляем в маринад уксус и охлаждаем его. Скумбрию разделываем, промываем, нарезаем тонкими кусками.  Наливаем маринад в двухлитровую банку. Выкладываем в банку рыбу, заготавливаем подготовленным маринадом. Ставим на 24 часа в холодильник банку. Мариновать так можно не только скумбрию. Приятного аппетита! |
Добавил Anna 25-11-2015, 18:35
Просмотров: 1 408
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.