» » » Лосось с соусом терияки
   
Кухни мира / Европейская кухня

Лосось с соусом терияки

Лосось с соусом териякиРыба заслуженно считается легким диетическим блюдом. Однако часто можно услышать замечания о том, что приготовить рыбу вкусно достаточно сложно, тем более, что для сложных вкусных экзотических блюд нужны дорогие редкие ингредиенты. Этот рецепт исключение. Для приготовления блюда нужно следующее:

- пол кило филе лосося;
- три столовые ложки соуса;
- три столовые ложки белого сухого вина;
- чайная ложка уксуса бальзамического;
Лосось с соусом терияки- столовая ложка кунжутных семечек;
- две чайные ложки сахарной пудры.


Как готовить?

Смешиваем соус соевый, уксус, вино, ложку сахарной пудры. Подогреваем все до растворения сахарной пудры и охлаждаем.
Нарезаем на небольшие кусочки филе, заливаем соусом и пол часика маринуем.

Вынимаем из соуса филе, обсуживаем, жарим до золотого цвета с двух сторон.

Лосось с соусом териякиДобавляем ложку сахарной пудры в маринад, нагреваем все на медленном огне до загустения. Обмазываем маринадом жаренную рыбку и посыпаем все кунжутом.

Приятного аппетита!
Добавил Anna  17-09-2015, 20:02   Просмотров: 461   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.