Готовим сырные палочки

Этот мучной десерт один из самых быстрых и самых простых в приготовлении. Такие сырные палочки подойдут как для простого чаепития, так и для пикника или угощения для засидевшихся гостей.

Что нам понадобится для готовки?
- твердый сыр (примерно грамм 150);

- полтора стакана муки;

- грамм 80 сливочного масла;

- 4 столовые ложки молока;

- по вкусу соль;

- цедра лимона от одного небольшого лимона;

- кунжут или тмин (можно добавить по желанию).

Готовую соломку лучше хранить в коробке с крышкой для того, чтобы она дольше оставалась хрустящей. Однако, скорее всего, долго эта вкуснятина все равно у вас незалежиться.

Приготовление:

Натираем на терку сыр и масло, все хорошо перемешиваем. На этом этапе при желании можно добавить кунжут или тмин.
Теперь добавляем цедру и молоко, все еще раз хорошо перемешиваем. Закидываем к ингредиентам всю муку и месим эластичное мягкое тесто. Раскатываем его в пласт с толщиной в пол сантиметра. Тесто нарезаем соломкой и скатываем из этой соломки аккуратненько трубочки. Все укладывается на пергаментную бумагу и запекается при 180 градусах примерно минут 15. Как только видим, что наше угощение стало золотистым, его уже можно доставать.

Остужаем и можем кушать. Вкус сыра будет чувствоваться больше после остывания полосок.

Приятного аппетита.

Добавил Anna 7-07-2014, 16:25 Просмотров: 1 103

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.