» » » Готовим шампиньоны на мангале
   
Кухни мира / Европейская кухня

Готовим шампиньоны на мангале

Как правило, сложно даже представить себе пикник без готовки шашлыка. Между тем, приготовить на мангале можно не только мясо, но и овощи или грибы. Тем более, что подобные блюда готовятся быстро и просто, при этом существенно внося в меню разнообразие. Прекрасной идеей станут шампиньоны на шампуре. Что нужно для готовки?

- килограмм шампиньонов;
- стакан соевого соуса.


Как готовить блюдо?


Шампиньоны хорошенько промываем и откидываем на дуршлаг для того, чтобы с них стекла лишняя вода. Отправляем грибы в миску и заливаем соевым соусом. Все перемешиваем. Маринуем грибы около часа. Периодически все перемешиваем.

Когда на гриле прогорят угли, грибы можно нанизать на шампуры. Выкладываем данные шампуры с маринованными грибами на мангал. Запекаются на огне грибы минут пятнадцать. Не забываем переворачивать шампуры с грибами. Вполне можно поливать оставшимся при готовке маринадом.

Запеченные на мангале грибы готовы. Шампуры можно выложить на салатные листья и украсить по вкусу зеленью. Также вполне по вкусу можно подать грибы с приготовленным шашлыком или овощами на гриле.
Приятного аппетита!
Добавил Anna  7-07-2017, 13:20   Просмотров: 28   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.