.
   
Кухни мира / Русская кухня

Ленивые вареники

Ленивые вареникиЛенивые вареники смело можно назвать прекрасной идеей для быстрого завтрака. Готовят данные вареники не дольше простой каши, но в отличие от той же каши на тарелке сутра они смотрятся намного лучше. При этом подавать можно со сметаной, любым вареньем, сиропом или мармеладом. Что нужно для готовки?

- одно куриное яйцо;
- 200 грамм мягкого творога;
Ленивые вареники- 30 грамм пшеничной муки.


Как готовить?

Выкладываем творог в миску, добавляем яйцо, муку и сахар по вкусу. Вилкой перемешиваем до однородности. Если масса слишком липкая – добавляем не больше половины столовой ложки муки.

Стол посыпаем мукой и выкладываем массу творожную. Разделяем на равные части и катаем колбаски. Нарезаем колбаски ножом на одинаковые куски. При желании кусочки можно приплюснуть до округлости.

В кастрюле доводим до кипения воду. Опускаем аккуратно вареники в кипящую кастрюлю. Варим помешивая шумовкой до всплытия.

Ленивые вареникиГотовые вареники выкладываем на тарелку, поливаем вареньем и подаем теплыми. Кстати, если вы действительно любите по утрам экономить время на готовку, вареники вполне можно готовить вечером, замораживать, а сутра кидать их просто в кипящую кастрюлю.

Приятного аппетита!
Добавил Anna  9-11-2016, 14:37   Просмотров: 917   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.