Соус замена майонезу

Многие наверняка наслышаны о том, что майонез сложно назвать полезным соусом. Безусловно, все хорошо в меру, однако если без майонезных блюд вы просто не представляете свой рацион, почему бы не попробовать приготовить какой-нибудь соус, который может стать прекрасной заменой майонезу. Подойдет данный соус как для заправки салата, так и к мясу или другим блюдам на ваш вкус. Что же нужно для приготовления этого блюда?

- три столовые ложки оливкового масла;
- ложка столовая сока лимонного;
- ложка чайная горчицы;
- 7 ложек столовых сметаны;
- по вкусу черный перец и соль.

Как готовить этот соус для замены майонеза?

До однородности смешиваем лимонный сок (кстати, вполне можно заменить уксусом яблочным), масло, перец, горчицу и соль.

Отправляем туда же сметану и все смешиваем. Готовым соусом можно как заправить салат, так и намазать бутерброды, подать к супу, мясным блюдам и так далее по вашему вкусу. При желании также можно добавить приправы по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Добавил Anna 5-02-2016, 20:20 Просмотров: 1 137

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.