Майонез шафрановый

Если хочется как-то дополнить интересно уже привычное традиционное блюдо, попробуйте к нему сделать интересный соус. Шафрановый майонез, к примеру, может стать прекрасным вариантом данного соуса. Майонез приобретает удивительный аромат и легкость и хорошо сочетается с любым блюдом.

Что нужно для готовки?
- одна столовая ложка воды;
- пол чайной ложки шафрана;
- пол стакана майонеза;
- один зубец чеснока;
- полторы чайные ложки лимонного сока.

Как приготовить шафрановый майонез?

Доводим в небольшой кастрюле до кипения шафран и воду. Снимите с огня кастрюли, перемешайте хорошенько, оставьте в покое кастрюлю минут на пятнадцать, чтобы шафран дал свой запах и цвет.

Взбейте в небольшой миске майонез, чеснок измельченный, сок лимонный. Взбивая медленно введите к майонезу воду с шафраном. Закройте в одной емкости и оставьте в холодильнике постоять.

Подаем все с овощами на гриле или со свежими.

Приятного аппетита!

Добавил Anna 4-12-2015, 21:23 Просмотров: 840

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.