» » Готовим мексиканский соус гуакамоле
   
Соусы и приправы

Готовим мексиканский соус гуакамоле

Готовим мексиканский соус гуакамолеДаже привычные блюда начинают «играть» по новому с новыми соусами. Этот рецепт вряд ли оставит кого-либо равнодушным, ведь соус получается просто потрясающий. Прекрасно подходит и к мясу, и к рыбе, и к другим овощам по блюдам по вашему вкусу.

Как готовиться блюдо?

- два зубчика чеснока;
- пол чайной ложки соли;
- один помидор;
Готовим мексиканский соус гуакамоле- половинка лука;
- пол пучка кинзы (кориандра) свежего;
- пять авокадо;
- три столовые ложки лимонного сока.


Как готовиться данное блюдо?

Чеснок выдавливаем, смешиваем вилкой со щепоткой соли. Мелко нарезаем помидор, лук и кинзу.

Готовим мексиканский соус гуакамолеРазрезаем пополам авокадо. Достаем косточки. Всю мякоть разминаем до однородной массы.

Добавляем сразу же сок лайма или лимона, чтобы соус не начал приобретать коричневый цвет. Добавляем остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем.

Подаем все сразу же. Приятного аппетита!
Добавил Anna  23-07-2015, 16:16   Просмотров: 686   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.