Готовим мексиканский соус гуакамоле

Даже привычные блюда начинают «играть» по новому с новыми соусами. Этот рецепт вряд ли оставит кого-либо равнодушным, ведь соус получается просто потрясающий. Прекрасно подходит и к мясу, и к рыбе, и к другим овощам по блюдам по вашему вкусу.

Как готовиться блюдо?

- два зубчика чеснока;
- пол чайной ложки соли;
- один помидор;
- половинка лука;
- пол пучка кинзы (кориандра) свежего;
- пять авокадо;
- три столовые ложки лимонного сока.

Как готовиться данное блюдо?

Чеснок выдавливаем, смешиваем вилкой со щепоткой соли. Мелко нарезаем помидор, лук и кинзу.

Разрезаем пополам авокадо. Достаем косточки. Всю мякоть разминаем до однородной массы.

Добавляем сразу же сок лайма или лимона, чтобы соус не начал приобретать коричневый цвет. Добавляем остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем.

Подаем все сразу же. Приятного аппетита!

Добавил Anna 23-07-2015, 16:16 Просмотров: 1 675

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.