» » » Котлетки бараньи на гриле с зеленым чесноком
   
Мясные блюда / Блюда из мяса

Котлетки бараньи на гриле с зеленым чесноком

Котлетки бараньи на гриле с зеленым чеснокомЕсли хочется приготовить что-то вкусное и оригинальное, то не обязательно искать какое-либо сложно блюдо. Можно просто попробовать приготовить привычное блюдо на гриле или добавить нотку приправы, которая не использовалась. Рецепт этих котлеток годиться как для простого ужина с близкими, так и для застолья.

Что нужно для приготовления блюда?
- три бараньи котлеты на косточке;
- пол чайной ложки семян горчицы;
Котлетки бараньи на гриле с зеленым чесноком- пол чайной ложки семян кинзы;
- пол чайной ложки перца черного горошком;
- пять столовых ложек оливкового масла.


Как готовить блюдо?

Бараньи котлетки обматываются стеблями чеснока, все закрепляется зубочистками.

Толчем в ступке специи, перемешиваем их с маслом. Мясо обмазывается смесью и оставляется на минут двадцать мариноваться.
Котлетки бараньи на гриле с зеленым чеснокомСильно нагреваем гриль или сковородку рифленую. Все обжариваем по минуты две с каждой стороны.

Вместо чеснока могут прекрасно подойти гибкие ветки розмарина. При жарке травы отдадут свой аромат мясу. Жарим до готовности.

Приятного вам аппетита!
Добавил Anna  16-11-2015, 18:55   Просмотров: 428   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.