 У каждой хозяйки множество рецептов котлет, однако редко у какой хозяйки найдется рецепт котлет из печени. Тем интереснее будет приготовить их, чтобы удивить своих близких или гостей, которые зайдут к вам на огонек. Из печени котлеты получаются вкусными, сытными и ароматными. Что нам нужно для готовки: - пол кило говяжьей печени; - 1 головка репчатого лука; - одно куриное яйцо;  - 4 столовые ложки пшеничной муки;- по вкусу соль; - молотый черный перец по вашему вкусу; - две столовые ложки масла подсолнечного. Как готовить? Прокручиваем через мясорубку лук и сырую печень. Туда же добавляем муку, яйцо, перец, соль и тщательно все перемешиваем. В результате должна получиться масса, очень похожая на жирную сметану.  Разогреваем сковородку на огне. Туда наливаем пару ложек масла подсолнечного. Фарш выкладывается на разогретую сковородку ложкой в виде тонких блинчиков. Жарим по пять минут с каждой стороны.Подаем все с гарниром и соусом по вкусу. Приятного аппетита! |
Добавил Anna 23-10-2015, 21:10
Просмотров: 1 635
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.