» » » Готовим котлеты из печени
   
Кухни мира / Русская кухня

Готовим котлеты из печени

Готовим котлеты из печениУ каждой хозяйки множество рецептов котлет, однако редко у какой хозяйки найдется рецепт котлет из печени. Тем интереснее будет приготовить их, чтобы удивить своих близких или гостей, которые зайдут к вам на огонек. Из печени котлеты получаются вкусными, сытными и ароматными.

Что нам нужно для готовки:
- пол кило говяжьей печени;
- 1 головка репчатого лука;
- одно куриное яйцо;
Готовим котлеты из печени- 4 столовые ложки пшеничной муки;
- по вкусу соль;
- молотый черный перец по вашему вкусу;
- две столовые ложки масла подсолнечного.


Как готовить?

Прокручиваем через мясорубку лук и сырую печень. Туда же добавляем муку, яйцо, перец, соль и тщательно все перемешиваем. В результате должна получиться масса, очень похожая на жирную сметану.

Готовим котлеты из печениРазогреваем сковородку на огне. Туда наливаем пару ложек масла подсолнечного. Фарш выкладывается на разогретую сковородку ложкой в виде тонких блинчиков. Жарим по пять минут с каждой стороны.

Подаем все с гарниром и соусом по вкусу. Приятного аппетита!
Добавил Anna  23-10-2015, 21:10   Просмотров: 749   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.