 Тесто является основой для пиццы, и правильно приготовленное тесто может сделать пиццу действительно уникальным блюдом, которое украсит каждый стол. Что же нужно для приготовления тонкого итальянского теста к пицце?- 175 грамм муки пшеничной; - по вкусу соль; - одна столовая ложка масла оливкового; - одна чайная ложка сухих дрожжей; - 125 мл воды. Как приготовить тонкое тесто?  Соединяем в кухонном комбайне дрожжи, соль и муку. В кувшине соединяем вместе воду и масло. Комбайн не выключаем. Туда же вливаем жидкость и замешиваем однородное тесто. Все перекладываем на посыпанный мукой стол и вымешиваем до однородности минуты три. Тесто перекладываем в миску, все снаружи смазываем маслом оливковым. Накрываем пищевой пленкой миску и ставим все на минут сорок в теплое место, пока в своем объеме тесто раза в два не увеличиться. Опять минуты две вымешивают тесто. Все раскатываем в круг диаметром сантиметров тридцать и выкладываем на противень. Слегка подворачиваем края, чтобы вышла корочка, и наполняем тесто начинкой по своему вкусу.  Приятного аппетита! |
Добавил Anna 13-11-2015, 19:33
Просмотров: 1 049
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.