Готовим баклажаны в кунжуте

Баклажаны в кунжуте можно назвать одной из самых простых и самых вкусных закусок, готовиться блюдо просто, получается достаточно сытным. Баклажаны в кунжуте можно назвать одной из самых быстрых закусок, которые вполне подойдут как к алкоголю, так и к простому перекусу. Что понадобиться для приготовления закуски:

- 2 баклажана;
- одно куриное яйцо;
- 5 ложек столовых семечек кунжута;
- по вкусу соль;
- 2 ложки столовые растительного масла.

Как готовить закуску?

Нарезаем баклажаны кружками толщиной в пол сантиметра, солим, оставляем их настояться, чтобы баклажаны пустили воду.

Взбиваем яйцо, баклажаны промываем от остатков соли. Обмакиваем кусочки баклажанов в начале в яйце, а затем в кунжуте.

Жарим с двух сторон в масле до золотого цвета. Выкладываем готовые баклажаны на салфетки, чтобы туда стекло масло. Подаем все в горячем виде.
Приятного аппетита!

Добавил Anna 26-10-2015, 19:01 Просмотров: 1 269

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.