 Драники – одно из самых любимых и самых народных блюд в Беларуси. Очень много рецептов и, соответственно, модификаций драников, и не случайно. Наверняка у каждой из хозяек это блюдо по достоинству считается одним из коронных. Каждая также наверняка готовит по своему – кто-то с фаршем, а кто-то может и с грибами. Мы поделимся одним из таких рецептов:- 700 грамм картофеля; - 300 грамм грибов; - одна головка репчатого лука;  - два куриных яйца;- три столовые ложки муки пшеничной; - по вкусу перец и соль; - 500 грамм 20-% сметаны. Как готовить? Очищаем картофель и нарезаем его на мелкой терке. Добавляем по вкусу специи. Грибы обжариваем с луком до золотистого цвета.  Смешиваем с грибами картофель, добавляем в данную массу яйца и муку. Все перемешиваем.На сковородку добавляем масло и нагреваем его. Выкладываем драники ложкой, обжариваем с двух сторон и подаем со сметаной. Приятного аппетита! |
Добавил Anna 28-09-2015, 18:16
Просмотров: 952
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.