 Сложно представить что-то более народное и более белорусское, чем драники. Для того, чтобы приготовить их, особого повода не нужно. Получается все вкусно и сытно. Что нужно для готовки? - пять картофелин; - половинка лука; - одно яйцо;  - две столовые ложки муки пшеничной;- растительное масло; - по вкусу молотый черный перец и соль. Как готовиться блюдо? Очищаем от кожуры картофель, тщательно промываем и натираем на мелкую терку. Также вполне можно перекрутить все через мясорубку или воспользоваться блендером. Также аналогично измельчаем лук репчатый и добавляем в картофель. В эту массу также добавляем яйцо сырое, по вкусу специи, муку, перец и соль. Тесто замешиваем до однородности.  Сковородку с маслом раскаляем. Начинаем с этого момента жарку. Столовой ложкой выкладываем тесто блинчиками на сковородку. Размеры драников могут зависеть от вкусов хозяйки. Все обжаривается на среднем огне с двух сторон до румяной красивой корочки. Блинчики после этого держим на маленьком огне под крышкой минуты три. К блюду подаем сметану, сливки, зелень, томатный соус или что-то еще по вкусу. Приятного аппетита! |
Добавил Anna 20-07-2015, 16:19
Просмотров: 1 787
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.