Готовим быстрые пончики с апельсином и медом

Как правило, мы с удовольствием любим пить чай с чем-то вкусненьким, при этом готовить долго что-то к чаю не всегда есть время. В данном случае можно приготовить быстрые апельсиновые пончики, которые понравятся всем членам семьи. Рецепт этот, кстати, может понравиться не только быстротой, но и ароматом и вкусом, ведь в пончики мы добавляем цедру апельсина и сок. Готовить пончики дома по этому рецепту можно хоть ежедневно, при этом подать блюдо можно на шпажках, чтобы пончики удобно было макать в сметану или мед. Важный нюанс в этом рецепте – качественный фритюр. Масло должно быть свежее, также в нем не должно быть постороннего запаха. В данном случае пончики получаются очень аппетитные и вкусные. Что же нужно для их приготовления?

- 50 грамм сахара;
- 10 грамм разрыхлителя;
- 4 яйца;
- один апельсин;
- три стакана муки;
- четыре ложки столовые масла растительного;
- по вкусу мед.

Как готовить пончики?

Следует выжать из апельсина сок, цедру апельсина натираем на мелкую терку или измельчаем эту цедру в блендере. Перемешиваем масло, апельсиновый сок (ложки четыре столовые) яйца, сахар и цедру.

Добавляем в данную массу муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться мягкое и вполне эластичное.

Достаем фритюр или просто кастрюлю с достаточно толстыми стенками, которую используем обычно в качестве фритюра в домашних условиях. Наливаем масла в данную кастрюлю, чтобы пончики в этом масле плавали. Даем тесту чуть-чуть постоять и лепим шарики.

Как только масло в кастрюльке начинает кипеть, опускаем аккуратно данные шарики в кастрюлю. Все перемешиваем до получения корочки. Как только пончики подрумянятся – их следует достать. Всё подаем поливая жидким медом, сметаной или чем-либо еще по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Добавил Anna 30-01-2017, 11:45 Просмотров: 4 103

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.