 Запеканки из овощей традиционно считаются одним из самых универсальных и простых блюд, ведь каждая из хозяек в зависимости от настроения и того, что имеется под рукой, вполне может по своему вкусу комбинировать любые рецепты и ингредиенты. Однако иногда так хочется приготовить то самое особенное блюдо, которое понравится каждому. Что же нужно для приготовления по-настоящему вкусной запеканки?- 400 грамм куриного фарша; - полтора килограмма молодых кабачков; - шесть помидоров; - три головки репчатого лука; - две ложки столовые пасты томатной;  - три яйца куриных;- 100 грамм сыра твердого; - 150 грамм сметаны. Как готовиться блюдо? Лук обжаривается на сковородке, туда же добавляется фарш. Все солится, перчиться. К блюдо добавляется паста томатная. Натираем на крупную терку кабачки. Солим их и отжимаем слегка сок. Кружочками нарезаем помидоры.  Взбиваем яйца со сметаной и все солим.Смазываем форму маслом, выкладываем половинку кабачков, которые мы натерли на терку. Выкладываем сверху фарш. Опять выкладываем кабачки. Сверху кружочками укладываем помидоры. Заливаем все смесью из яиц и сметаны. Посыпаем все сыром тертым. В разогретой духовке выпекаем все пол часа при температуре в 180 градусов. Приятного аппетита! |
Добавил Anna 1-06-2016, 13:10
Просмотров: 1 068
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.