 Если вы любите салаты из печени, то на Новый год обязательно порадуйте себя данным вкусным салатиком из печени. Салат вкусный, праздничный и при этом очень красивый.Что нужно для готовки? - 300 грамм говяжьей печени; - две отварных морковки; - один-два огурца свежих; - три яйца; - 6 столовых ложек оливкового масла; - гранатовый сок 3 ложки столовые; - репчатый лук одна головка; - по вкусу бальзамический уксус.  Как готовить салат открытку на Новый год?1. Нарезаем на куски печень, жарим, добавляем по вкусу бальзамический ускус и приправы. Также готовим другие ингредиенты — варим яйца и овощи, промываем огурцы. 2. Натираем все на терку. Первым слоем выкладываем печень. Вторым слоем выкладываем отваренную морковку и натертую на терку. 3. Натираем огурец на терку, выкладываем следующим слоем. Сверху белки яиц. 4. На терке для морковки натираем огурцы на тонкие полоски. Из говядины нарезаем полоски и все укладываем следующим слоем на салат.  5. Формируем из нарезанных полосок огурца нечто вроде еловой веточки. Делаем из печени и варенной морковки птичку. Можно помочь себе зубочистками. При желании можно из печени сделать шишки, украсить все ягодками граната и так далее по вашему вкусу.6. Рецепт соуса для салата: Перемалываем в блендере три желтка, 6 ложек оливкового масла, гранатовый сок, специи, зелень укропа, соль. Заправляем уже на столе. Приятного аппетита! |
Добавил Anna 21-12-2015, 19:20
Просмотров: 1 126
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.