Кухни мира / Русская кухня – Оливье с сыром «Елочка» на Новый год
Скоро праздничные деньки – самое время поискать интересные рецепты на стол. Мы решили поделиться интересной идеей оформления всеми любимого салата Оливье на столе. Кстати, взять за основу можно любой из салатов, главное, чтобы был он с рисом или сыром (так он держит лучше форму).
Что понадобиться для салата: - отварной картофель; - отварная морковь; - яйца отварные куриные; - репчатый лук; - соленый огурец; - твердый сыр; - майонез; - перец и соль; - пучок укропа; - зерна граната; - сладкая паприка.
Как готовить?На самом деле готовиться наш салат во многом похоже на обычное оливье. Яйца, морковь, картофель, ветчина, огурец и лук нарезаются. На терку натираем кусочек сыра. Все перемешиваем и заправляем по вкусу майонезом.
Теперь же начинается самое интересное. Отрезаем половинку от пластиковой бутылки и в конусообразную часть отправляем наш салат и там его слегка трамбуем ложкой.
На плоскую тарелку переворачиваем нашу заполненную бутылку. В итоге получится должен аккуратный конус из салата.
Начинаем все украшать разобранными веточками укропа. Начинаем веточки снизу укладывать. Из зернышек граната делаем елочные игрушки. Из кусочка перца вырезаем звезду на верхушку.
Салат готов! Приятного аппетита и веселых праздников!
|
|
Добавил
Anna 19-12-2014, 12:49
Просмотров: 1 397
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.