.
   
Кухни мира / Европейская кухня

Тортилья из картофеля

Тортилья из картофеляДанное испанское блюдо славиться своей сытностью и замечательным вкусом, и если данного блюда все еще нет в вашей копилке рецептов, обязательно попробуйте приготовить его.

Что нужно для приготовления блюда:

- грамм 700 картофеля;
- две столовые ложки;
- по вкусу морская соль;
Тортилья из картофеля- шесть куриных яиц;
- свежемолотый черный перец или другие по вашему вкусу приправы.


Что нужно для приготовления блюда?

Протыкаем в нескольких местах вилкой картошку, укладываем в микроволновку и готовим все минут десять на самых мощных режимах. Охлаждаем пять минут картофель. Очищаем и натираем все на крупную терку и нарезаем все маленькими кубиками.

В духовке разогреваем гриль.

Тортилья из картофеляВ сковородке разогреваем оливковое масло, туда же добавляем картошку. Обжариваем до румяной корочки все пару минут. Ставим под гриль сковороду на пять минут, чтобы у блюда вышла корочка. Возвращаем на плиту на средний огонь сковородку и все заливаем взбитыми слегка яйцами. Готовим минут пять, ставим сковородку на минуты две опять под гриль, чтобы яйца приготовились. Солим все и перчим.

Разрезаем тортилью на небольшие кусочки, подаем все со свежей морковкой, салатными листьями и перцами.

Приятного аппетита!
Добавил Anna  7-12-2015, 20:07   Просмотров: 976   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.