Кухни мира / Европейская кухня – Тортилья из картофеля
Данное испанское блюдо славиться своей сытностью и замечательным вкусом, и если данного блюда все еще нет в вашей копилке рецептов, обязательно попробуйте приготовить его.
Что нужно для приготовления блюда:
- грамм 700 картофеля; - две столовые ложки; - по вкусу морская соль;
- шесть куриных яиц; - свежемолотый черный перец или другие по вашему вкусу приправы.
Что нужно для приготовления блюда?
Протыкаем в нескольких местах вилкой картошку, укладываем в микроволновку и готовим все минут десять на самых мощных режимах. Охлаждаем пять минут картофель. Очищаем и натираем все на крупную терку и нарезаем все маленькими кубиками.
В духовке разогреваем гриль.
В сковородке разогреваем оливковое масло, туда же добавляем картошку. Обжариваем до румяной корочки все пару минут. Ставим под гриль сковороду на пять минут, чтобы у блюда вышла корочка. Возвращаем на плиту на средний огонь сковородку и все заливаем взбитыми слегка яйцами. Готовим минут пять, ставим сковородку на минуты две опять под гриль, чтобы яйца приготовились. Солим все и перчим.
Разрезаем тортилью на небольшие кусочки, подаем все со свежей морковкой, салатными листьями и перцами.
Приятного аппетита!
|
|
Добавил
Anna 7-12-2015, 20:07
Просмотров: 976
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.