Готовим сырный суп с грибами

Поклонников у сырных супов настолько много, что каждая хозяйка наверняка должна иметь дома рецепт такого супа, который понравиться как забежавшим к вам гостям, так и домочадцам. Суп с грибами и сыром удивительно сытный, при этом легкий и вкусный. Что нам пригодиться для приготовления данного блюда:

- 300 грамм шампиньонов;
- три штуки филе курицы;
- пять картофелин;
- одна морковка;
- одна головка репчатого лука;
- 200 грамм плавленого сыра;
- по вкусу соль.

Как готовить блюдо?

Нарезаем соломкой картофель и варим его. Также соломкой нарезаем филе курицы, и обжариваем курочку до золотого цвета. Все добавляем к картофелю. Натираем на крупную терку морковку, мелко режем лук.

Кубиками нарезаем шампиньоны, жарим с луком и морковкой. Туда же на сковородку добавляем масло растительное. Готовую обжаренную смесь добавляем к супу. Все варим до готовности. Делаем газ меньше.

Добавляем к супу сыр плавленый и хорошенько перемешиваем для того, чтобы растворился сыр. Все доводим до кипения, минут пять варим и выключаем газ. В готовый суп по вкусу можно добавить приправы и зелень.
Приятного аппетита!

Добавил Anna 23-10-2015, 21:46 Просмотров: 1 094

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.