Готовим хлеб быстро

Рецепт этот можно назвать классическим, хотя пришел он из Ирландии. Имея все ингредиенты, совсем немного времени и чуть-чуть желания можно дома быстро приготовить вкусный хлеб. В результате получается очень вкусный пышный хлеб.

Что нам понадобиться для приготовления хлеба?

- два стакана муки;
- стакан овсянки;
- треть стакана сахара;
- пол стакана изюма;
- пол стакана орехов;
- два стакана кефира;
- полторы чайной ложки соды;
- чайная ложка соли;
- 50 грамм масла сливочного.

Как готовить?

В глубокую миску отправляем соль, соду, муку, овсяные хлопья и все хорошо перемешиваем (можно даже блендером). Мягкое сливочное масло нарезаем кусочками. Добавляем масло к мучной смеси и все перетираем в крошку руками. Туда же отправляем кефир, орехи и изюм. Перемешиваем снова.

Смазываем маслом форму для запекания, отправляем туда будущий хлеб, сделав при этом надрез в виде креста сверху.

Запекаем до румяной корки при температуре в 180 градусов.

Приятного аппетита!

Добавил Anna 3-08-2015, 16:34 Просмотров: 1 187

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.