» » » Готовим гуляш с картофелем
   
Мясные блюда / Блюда из мяса

Готовим гуляш с картофелем

Готовим гуляш с картофелемГуляш для многих любимое блюдо, и не удивительно, ведь гуляш сытный, простой в готовке и удивительно вкусный. Мы поделимся рецептом готовки гуляша с картофелем.

Что нужно?

- пол кило мяса;
- килограмм картофеля;
- две головки салатного лука;
- столовая ложка пшеничной муки;
Готовим гуляш с картофелем- лавровый лист – штуки две-три по вкусу;
- три столовые ложки томатного пюре;
- три столовые ложки растительного масла.


Как готовиться блюдо?

Кусок мяса промыть, нарезать кубиками, посыпать перцем и солью и обжарить на сливочном масле на сковородке.

Готовим гуляш с картофелемПосле окончания жарки добавляем нарубленный мелко лук, посыпаем мясо мукой, слегка все поджариваем вместе.

Складываем в кастрюлю мясо, заливаем несколькими стаканами бульона или воды, добавляем томатное пюре, листья лавра, накрываем крышкой и тушим час-полтора на огне.

Подаем гуляш с отварным или жареным картофелем, присыпав нарезанной мелко зеленью укропа или петрушки.
Приятного аппетита.
Добавил Anna  16-06-2015, 20:47   Просмотров: 581   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.