Десерты –
Конфеты птичье молоко![]() Что же нужно для приготовления конфет? - две столовые ложки желатина; - 10 столовых ложек воды; - 4 яичных белка; - стакан сахарной пудры; - плитка молочного шоколада. Как готовить конфеты птичье молоко? ![]() Взбиваем белки с сахаром миксером до появления устойчивых пиков. Набухший желатин нагреваем на огне (не кипятить!). Аккуратно в белковую массу вливаем желатин, взбиваем все миксером. Растапливаем шоколад. Смазываем растительным маслом форму, выливаем туда растопленный шоколад, разровнять его. Выкладываем затем белковую массу и также разравниваем. Ставим все до застывания в холодильник. Как только масса застынет, ее нужно будет разрезать на порции и посыпать стружкой шоколада. Подаем конфеты с чаем или кофе. Приятного вам аппетита! |
Добавил Anna 18-03-2015, 19:09
Просмотров: 1 007
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.