Бутерброд с семгой в виде рулета

Простые бутерброды часто становятся скучными, хочется попробовать что-то новенькое и интересное. На самом деле рецептов различных бутербродов можно найти море. Этот рецепт из тех, кто не боится экспериментов и смело окунается в новое. Итак, для готовки нам пригодиться следующее:

- репчатый лук красный и белый по головке;
- ложка сметаны;
- ложка лимонного сока;
- четыре ложки творога;
- штук шесть килек маринованных;
- грамм 100 твердого сыра;

- 100 грамм филе семги;
- один батон;
- штук восемь листьев салата;
- черный молотый перец;
- зелень укропа;
- соль.

Как готовить блюдо?

Обрезаем с батона корку и нарезаем вдоль широкими тонкими пластами. Эти пласты прокатываем хорошо скалкой.
Для пасты из рыбы перемешайте с творогом филе кильки, добавьте лимонный сок, сметану, поперчите и посолите.
Пласт батона отправьте на пленку и разместите по нему ломтики тонкие семги и сыра. Наверх укладываем ранее приготовленную пасту из рыбы, также половину из подготовленных листьев салата и лук белый рубленый.
После этого сворачиваем бутерброд рулетом, оборачиваем пленкой и отправляем в холодильник часа на три.
При подаче украсьте тарелку зеленью, снимите с рулета пленку и нарежьте все бутербродами. Сложите все на тарелке, украсьте красным луком и рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Добавил Anna 26-11-2014, 16:35 Просмотров: 1 865

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.