 Что понадобиться для готовки?- грамм 600 тыквы; - килограмм картофеля; - пару ложек масла растительного; - 100 мл молока; - 50 грамм сливочного масла;  - грамм 120 бекона;- сыр чеддер копченый; - перец и соль по вкусу. Как готовиться запеканка? 1._Лук, тыкву и картофель очищаем; 2._Картофель нарезаем крупными кусками, отвариваем до мягкости в подсоленной воде. Сливаем жидкость, добавляем масло сливочное и слегка подогретое молоко. Разминаем до состояния пюре.  3._Лук и тыква произвольно нарезаются, тушатся на горячей сковородке с маслом до мягкости. Солим и доводим блендером до состояния пюре. 4._Нарезаем маленькими кусочками бекон и жарим до золотого цвета. Сыр натираем на терку. 5._Перемешиваем тыквенное и картофельное пюре, сыр. Часть сыра оставляем на посыпку. 6._Половинку пюре выкладываем в жаропрочную форму, добавляем бекон и снова слой пюре. Посыпаем сыром тертым и запекаем в духовке до появления золотистой корочки. При подаче можно посыпать зеленью. Приятного аппетита. |
Добавил Anna 10-11-2014, 13:56
Просмотров: 1 268
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.