» » » Готовим горячий шоколад дома
   
Кухни мира / Европейская кухня

Готовим горячий шоколад дома

Готовим горячий шоколад домаВот уже намечаются за окном первые холода, и многие с интересом задумываются о приготовлении дома теплых напитков вроде горячего шоколада, который не только согреет в холод, но и добавит позитивного хорошего настроения. Что понадобиться для приготовления дома горячего шоколада?

- 50 мл молока;
- ложка чайная муки кукурузной;
- семидесятипроцентный черный шоколад;
- по вкусу сахар.


Готовим горячий шоколад домаКак готовить горячий шоколад дома?

На среднем огне подогреваем молоко до постепенного кипения. Делаем огонь минимальным и всыпаем в данную кастрюльку предварительно наломанный небольшими кусочками шоколад. Перед этим шоколад лучше на несколько часов отправить в холодильник – таким образом вкус напитка будет более насыщенный. Помешиваем молоко с шоколадом до однородности и небольшого кипения.

Добавляем к напитку сахар и ложку кукурузной муки, которая сгущает напиток. Чтобы мука не скатывалась в комочки, перед добавлением к ней можно добавить капельку чего-то горячего. После этого муку перемешать до кашицы и уже именно эту кашицу и добавить к молоку с шоколадом.

Готовим горячий шоколад домаГотовый напиток сразу разливаем в чашки и подаем. Приятного аппетита!
Добавил Anna  11-11-2015, 17:32   Просмотров: 522   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.