Готовим глазированные сырки вместе с детьми

Многие малыши ну уж очень любят творожные сырки. Родители для того, чтобы угодить своему чаду покупают их в магазинах даже не задумываясь над тем, что приготовление таких глазированных сырков вполне можно доверить своему ребенку. Он не только получит полезный опыт приготовления, но и наверняка согласиться с тем, что приготовленные самостоятельно дома сырки намного вкуснее. Итак, что же нам понадобиться:

- грамм 400 творога жирного;
- грамм 100 сливок жирных;

- сахарная пудра грамм 150;
- пару ложек ванильного сахара;
- цедра от одного апельсина;
- ложки четыре обжаренного молотого арахиса;
- грамм 300 шоколада темного (70 процентного);
- грамм 50 молочного шоколада

Как готовить?

В начале нужно взбить миксером творог и сливки. Если ребенок совсем маленький, можно это сделать и самостоятельно. Дальше доверяем малышу добавить к массе сахарную пудру, натертую цедру апельсина, сахар ванильный и все перемешать. В результате должна получиться липкая густая масса.

После этого нужно из данной массы скатать аккуратные шарики и выложить их в силиконовые маленькие формочки для льда. Данные творожные шарики отправляем минут на 20 в холодильник.

Затем нужно на водяной бане растопить шоколад (также если ребенок совсем маленький – можно ему помочь). Достаем из холодильника шарики творога, обваливаем их в ореховой крошке. Каждый из шариков насаживаем на зубочистку и окунаем в растопленный шоколад.

Выкладываем все на решетку обсохнуть. Как только все подсохнет – окунаем в шоколад второй раз и снова обсушиваем. При желании можно также растопить молочный шоколад и украсить сырки бумажным корнетиком. Отправляем все на час в холодильник.

Приятного аппетита!

Добавил Anna 27-11-2014, 15:22 Просмотров: 1 553

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.