» » » Котлеты с зеленью из фарша курицы
   
Мясные блюда / Блюда из птицы

Котлеты с зеленью из фарша курицы

Котлеты с зеленью из фарша курицыИтак, уже появилась первая зелень, и неплохо было бы приготовить с ней что-нибудь вкусненькое. Кроме привычных салатов можно добавить свежую зелень в котлеты, и наш рецепт будет весьма кстати.

Что нужно для готовки?

- пол кило куриного фарша;
- пучок петрушки;
- одно яйцо;
Котлеты с зеленью из фарша курицы- две столовые ложки майонеза;
- две ложки столовые муки пшеничной;
- грамм 50 масла сливочного;
- по вкусу соль и черный перец.


Как готовиться блюдо?

В большой миске смешиваем яйцо, муку, фарш и майонез. Солим и перчим все. Хорошо перемешиваем.

Измельчаем зелень петрушки, добавляем в полученную смесь и хорошо перемешиваем.

Котлеты с зеленью из фарша курицыРазогреваем сковородку, добавляем сливочное масло. Массу можно выкладывать ложкой и с двух сторон обжаривать до золотой корочки.

Использовать вместо фарша можно и куриную грудку, мелко измельченную. Котлеты получатся не такими однородными, однако такими же вкусными.

Котлеты с зеленью из фарша курицыПриятного аппетита.
Добавил Anna  16-06-2015, 20:25   Просмотров: 681   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.