» » » Осенний салат с яблоками и луком
   
Салаты / Салаты из овощей

Осенний салат с яблоками и луком

Осенний салат с яблоками и луком
Этот салат на самом деле готовить можно в любое время года, в особенности, если закупить в супермаркете все продукты. Однако именно в начале осени вы легко эти продукты найдете и в огороде. Салат станет прекрасным дополнением к мясным блюдам. Вместо брынзы при желании можно использовать моцареллу или фету. Также не стоит жалеть зелени для салата.

Что нужно для его приготовления?

- один красный лук;
- два яблока;
- 150 грамм брынзы;
- две столовые ложки бальзамического уксуса;
Осенний салат с яблоками и луком- три столовые ложки масла оливкового;
- полторы чайной ложки дижонской горчицы;
- по вкусу зелень, щепотка перца и щепотка соли.


Как готовить данное блюдо?


Лук очищается и нарезается крупным кольцом.
Моем яблоки, сердцевину вырезаем и нарезаем тонкими дольками.
Делаем соус: добавляем в уксус горчицу, туда же отправляем нарезанный мелко чеснок. Кстати, если найти именно дижонскую горчицу не получилось, возьмите любую нежную, острую брать не стоит.

Осенний салат с яблоками и лукомНарезаем средними кубиками сыр. Выкладываем в салатницу сыр, яблоки, лук. Все заливаем соусом.
Зелень следует промыть и нарезать крупно. Все можно даже просто измельчить руками. Добавляем масло оливковое и выкладываем в салат.

Приятного аппетита! Салат с яблоками и луком готов для вашего стола.
Добавил Anna  19-09-2016, 17:36   Просмотров: 467   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.