.
» » » Фаршированный картофель с начинкой из мяса
   
Кухни мира / Русская кухня

Фаршированный картофель с начинкой из мяса

Фаршированный картофель с начинкой из мясаНа самом деле поклонников всевозможных сочетаний картофеля и мяса ну очень много, и не удивительно то, что фаршированный мясом картофель считается одним из самых популярных и самых сытных видов блюд. При всем этом часто для приготовления подобных блюд нужно совсем мало ингредиентов, готовиться все достаточно просто и получается по вкусу всем.

Что надо для готовки этого блюда?
- килограмм картофеля;
- грамм 300 фарша мясного;
Фаршированный картофель с начинкой из мяса- сто грамм морковки;
- две головки лука репчатого;
- столовая ложка пасты томатной;
- растительное масло;
- чеснок.


Что нужно для приготовления?

Для этого блюда выбирают обычно картофель с одинаковым размером. Ножиком аккуратно вырезаем серединку, слегка подрезаем донышко, чтобы картофель хорошо стоял на плоской поверхности. Для начинки солим по вкусу мясной фарш, туда же отправляем нарезанный мелко лук и специи по нашему вкусу.

Фаршированный картофель с начинкой из мясаФаршируем этой начинкой картошку. Клубни отправляем в сотейник и устанавливаем достаточно плотно. Все варим до половины готовности. Морковку и лук мелко нарезаем, на растительном масле все пассируем, добавив при этом ложку пасты томатной. Добавляем к картофелю данную заправку и до готовности тушим.
Подаем все горячим с зеленью и подливой.

Приятного аппетита!
Добавил Anna  28-01-2016, 18:46   Просмотров: 465   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.