Кухни мира / Русская кухня – Оливье Шапка Деда Мороза
Какой же праздник без любимого салатика оливье! Если вы задумали его готовку на этот праздник, попробуйте подать его оригинально и по новогоднему в виде шапки Деда Мороза.
Что понадобиться для готовки салата? - 5-7 вареных картофелин; - 6 вареных яиц куриных; - 3-4 морковки вареные; - одна головка лука репчатого; - ветчина или вареная колбаса — грамм 200;
- банка зеленого горошка; - по вкусу майонез, перец и соль.
Как готовить оливье в виде шапки Деда Мороза: На самом деле следует отметить, что приготовление салата не отличается во многом от обычного. Для начала готовим наши основные ингредиенты для салата. Отвариваем морковь, картофель и яйца. Даем время всему остыть. Очищаем.
Нарезаем кубиками картофель, половинку морковки, соленые огурцы. Берем белки у половины яиц и натираем на терку. Откладываем. Также берем и натираем на терке половинку морковки и откладываем. Нарезаем кубиками вареную колбасу, отправляем ее к салату. Туда же отправляем горошек и нарезанные остальные ингредиенты вместе с майонезом и солью. Как только салат готов, берем отельное блюдо и выкладываем его в форме шапки Деда Мороза. С помощью натертых на терке белков яиц и морковки декорируем салат. Приятного вам аппетита!
|
|
Добавил
Anna 17-12-2015, 20:21
Просмотров: 1 139
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.