Классическая шарлотка

Итак, если этой осенью у вас в саду выросло множество сладких яблок, то самое время приготовить из них что-нибудь вкусненькое. Шарлотка будет прекрасным дополнением к осеннему чаепитию. Готовить ее просто, легко, а результат не может не радовать.
Ингредиенты для шарлотки:
- 3 достаточно крупных яблока
- 5 яиц
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик разрыхлителя или пол чайной ложки соды
- стакан (или полтора) стакана с мукой.
Итак, начинаем готовить. Отделяем желтки и белки. Белки присаливаются и взбиваются.
Желтки взбивают с сахаром, добавляется мука.
Белки смешиваются с желтками, добавляется разрыхлитель или сода. Берется форма для выпечки, застилается бумагой.
Яблоки очищают, моют, режут маленькими кусочками. Все выкладывается на дно формы. При желании яблоки можно обсыпать корицей. Все заливается получившимся тестом, отправляется в хорошо разогретую духовку. Сверху шарлотку можно посыпать кокосовой стружкой или сахарной пудрой.
Приятного вам чаепития!

Добавил Anna 12-10-2013, 16:11 Просмотров: 1 375

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.