Готовим домашнюю горчицу на рассоле

Грядет время весенних пикников. Многие наверняка уже подыскивают вкусные рецепты всевозможных соусов. Однако не стоит забывать о традиционных соусах, вроде той же горчицы, которую любители вполне могут приготовить на свой вкус дома.

Итак, что нам понадобится?

- грамм 50 горчицы;
- помидорный и огуречный рассол – 100-130 мл;
-ложка столовая масла растительного;
- ложка чайная меда;
- по вкусу соль.

Как готовить домашнюю горчицу?

Для начала нужно высыпать горчичный порошок в баночку средних размеров (слишком большую и слишком маленькую брать не стоит, в любом случае нужно учитывать, что горчичный порошок разбухнет по приготовлении).

Вливаем к порошку рассол, все тщательно перемешиваем до однородности. Добавляем мед и растительное масло.

Хорошенько все перемешать, добавить соль. Можно по приготовлению попробовать, и при надобности досалить. Также и другие ингредиенты – при надобности можно добавить еще.

Баночку стоит закрыть крышкой, все завернуть в полотенце и отправить на два-три часа в теплое место. Домашняя горчица за это время приготовиться, и ее можно пробовать. Храним все в дальнейшем в холодильнике.
Приятного аппетита!

Добавил Anna 16-04-2015, 14:11 Просмотров: 1 068

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.