» » Быстрое печенье с изюмом
   
Блюдо за 5 мин

Быстрое печенье с изюмом

Быстрое печенье с изюмомУ каждой хозяйки в арсенале обычно есть те рецепты, которые можно смело отнести к выпечке на скорую руку. Иногда, когда звонят гости со словами: «Мы уже близко, заглянем к вам» намного быстрее приготовить что-то к чаю, чем сбегать в магазин и купить. Также можете взять на вооружение этот рецепт, чтобы в дальнейшем успешно пользоваться.

Кстати, кроме изюма можно использовать другие сухофрукты.

Что нам нужно для готовки?

- полтора стакана муки пшеничной;
- яйцо;

Быстрое печенье с изюмом- грамм 100 масла сливочного или маргарина;
- ложки четыре сахара в тесто;
- ложка разрыхлителя;
- горсть изюма или других сухофруктов;
- пакетик ванильного сахара или ванилина;
- сахар и корица для посыпки печенья.


Как готовить?

Быстрое печенье с изюмомБерем слегка размягченное сливочное масло комнатной температуры (если масло совсем заморожено, можно быстро его согреть в микроволновке). В миску к теплому маслу закидываем сахар, ванилин. Все тщательно перемешиваем и добавляем яйцо. Насыпаем также стакан муки и ложка разрыхлителя.

Все тщательно перемешивается ложкой и добавляется мягкий изюм (если изюм жесткий, то его можно на водяной бане размягчить).
Должно в итоге получиться слегка размягченное липкое тесто. Выкладываем его на стол, слегка посыпаем мукой и вымешиваем. Отрываем кусочки и скатываем шарики.

Перемешиваем корицу и сахар. Обмакиваем скатанные шарики из теста в эту массу и отправляем шарики на противень.

Быстрое печенье с изюмомВсе запекается в духовке до зарумянивания минут восемь, как раз, пока вы будете встречать гостей и заваривать чай. В итоге получается вкусное мягковатое печенье.

Приятного вам аппетита!
Добавил Anna  3-12-2014, 13:42   Просмотров: 945   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.