» » » Салат с зеленью «Пикник»
   
Салаты / Салаты из овощей

Салат с зеленью «Пикник»

На пикнике традиционно готовится на гриле много мяса, к которому всегда будет уместен салатик со свежей зеленью. Рецепт этого салата кажется на первый взгляд достаточно простым, однако ингредиенты его прекрасно между собой сочетаются. При этом основу салата составляет зелень свежая, которую часто можно найти прямо на даче на месте проведения пикника. Блюдо само по себе очень полезно, и прекрасно подойдет не только к шашлыкам, но и к рыбе и картофелю. Итак, что же нужно для готовки данного салата?

- половина пучка мяты;
- по вкусу соль;
- пучок зеленого лука;
- пучок петрушки;
- пучок руколы;
- ложка столовая горчицы французской;
- ложка столовая соуса соевого;
- по вкусу оливковое масло;
- пучок укропа;
- если зелени мало, то вполне по вкусу можно добавить корень сельдерея.


Как готовить данный салат?


Обязательно следует перед готовкой всю зелень тщательно промыть в особенности, если вы сорвали все прямо с грядки.

Измельчаем руколу, также нарезаем мелок мяту, укроп и петрушку.

Нарезаем мелко лук зеленый перьевой.

Все по вкусу солим, сбрызгиваем соусом соевым, тщательно перемешиваем салат. Заправляем все маслом. Сверху выкладываем ложку горчицы французской в зернах. Все можно оставить в глубоком салатнике.

Можно также взять другое плоское блюдо и украсить ее зелеными салатными листьями. На данные листья также можно выложить салатную массу, а весь салат опять же украсить по вкусу редиской, помидорами или иными ингредиентами по вашему вкусу.

Приятного вам аппетита!
Добавил Anna  7-07-2017, 14:51   Просмотров: 24   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.