 На Пасху традиционно хозяйки готовят много выпечки. Некоторые из хозяек не хотят ограничиваться привычными куличами, ведь можно приготовить еще печенье или что-нибудь вроде данного блюда. Пасхальная овечка из творожного теста украсит любой стол, будет очень вкусной и также порадует как вашу семью, так и зашедших в гости. Не смотря на сам тот факт, что готовится данное тесто без помощи дрожжей, получается она воздушная и мягкая. Что нужно для приготовления блюда?  Для приготовления теста нужно:- 150 грамм творога; - 75 мл молока; - 60 мл масла растительного; - одно яйцо; - щепотка ванилина; - 80 грамм сахара; - 10 грамм разрыхлителя теста; - грамм 300 муки.  Для начинки нужно:- ложка столовая сахара; - ложка столовая мака. Как готовиться блюдо? Творог следует соединить с молоком, маслом растительным, ванилином и сахаром, яйцом. Все взбивается венчиком до состояния однородности. Творог, который вы будете в данном рецепте использовать, должен быть гладкий. Если ваш творог комковатый, его следует протереть через сито. Также после смешения всех названных ингредиентов вполне можно все еще раз перемешать с помощью блендера. Сверху на массу просеиваем разрыхлитель и муку. Тесто следует замесить эластичным и гладким. Если использован был творог влажный, муки может уйти на тесто чуток больше. Добавлять муку правда следует осторожно и постепенно. Липким тесто быть не должно – добиваемся состояния эластичности. При этом если муки будет слишком много, тесто будет раскатываться хуже.  Духовку разогреваем до 180. Выстилаем противень бумагой и смазываем слегка. Делаем из бумаги шаблон фигурки овечки, накладываем его на тесто и обрезаем пласт теста по краям. Укладываем шаблон из теста на противень, оставшееся посыпаем сахаром и маком, делаем длинный рулет и нарезаем кружки-украшения для овечки. Делаем фигурке шерстку, глазки из изюма и ушко. Выпекаем до румяности минут 15.Приятного вам аппетита! |
Добавил Anna 21-03-2017, 15:17
Просмотров: 999
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.