» » » Новогодний Салат Петушок
   
Кухни мира / Русская кухня

Новогодний Салат Петушок

Новогодний Салат ПетушокГрядущий 2017 год будет годом Красного Огненного Петуха. В новогоднюю ночь для того, чтобы задобрить новый символ года можно приготовить салат в виде данной птицы. Кстати, таким образом оформить можно любой салат. Для этого подойдет Обжорка или салат Оливье, также подойдет салат с кальмарами и креветками. Какие ингредиенты понадобятся для приготовления салата:

- 200 грамм ветчины;
- два сладких репчатых лука;
- один сладкий перец;
- два свежих или соленых огурца;
- грамм семьдесят тертого сыра;
- три отварных яйца;
Новогодний Салат Петушок- четыре столовые ложки зеленого консервированного горошка;
- по вкусу майонез;
- пару штук перца красного и перца желтого.


Как готовить данное блюдо?

Нарезаем соломкой ветчину и отправляем в миску. Лук репчатый нарезаем и отправляем также в миску. Режем соломкой сладкий перец для салата. Свежие и соленые огурцы нарезаем соломкой и укладываем также все в миску. Сверху все можно посыпать тертым сыром.

Отделяем желтки и белки, натираем на терке желтки и отправляем к остальным ингредиентам. Сливаем с горошка жидкость и отправляем в миску. Перемешиваем салат, если огурцы были свежие (не соленые) по вкусу солим. Заправляем майонезом и смешиваем все хорошенько.

Новогодний Салат ПетушокНа большом блюде в виде петушка выкладываем наш салат. Посыпаем салат сверху натертыми на терке яичными белками. Из перца красного следует вырезать гребень, клюв, ножки и сережки. Из черного перца делаем глазик. Вырезаем из перца желтого крыло и хвост. Оформляем салат в виде символа наступающего года.

Подаем все на праздничный стол. Приятного вам аппетита!
Добавил Anna  28-11-2016, 15:40   Просмотров: 458   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.