Соус к мясу из свежей зелени

К мясу многие предпочитают привычные кислые соусы, однако в преддверии весны и весенних шашлыков почему бы не попробовать кое-что новенькое. Этот соус будет хорош не только своей оригинальностью и
12-03-2015, 15:05 686  Автор: Anna

Готовим весенний соус

Соус по этому рецепту получается удивительно свежим, а зелень в нем даем ощущение весны. Как отмечают те, кто уже попробовал приготовить этот соус, вкуснее всего он с молодой картошечкой, однако вы
9-03-2015, 18:45 608  Автор: Anna

Приправы для консервирования

- Поваренная соль Эта приправа и правда в закатках основная и без нее просто никуда (исключением, пожалуй, будет только варенье) - Уксус Следует учитывать, что при консервировании может
25-11-2014, 14:20 781  Автор: Anna

Готовим аджику

Среди всевозможных соусов многие своим любимым назовут не привычный майонез или кетчум, а что-нибудь экзотичное вроде аджики. Действительно – блюдо способно привнести к любому рецепту свою
3-09-2014, 10:52 1 012  Автор: Anna

Алкоголь в качестве специи

Ни для кого не секрет, что повара часто используют в малых дозах алкоголь при приготовлении блюд. Использоваться может от пары капель, до столовой ложки. На вкус еды, густоту алкоголь может оказать
28-08-2014, 15:25 795  Автор: Anna