» » » Готовим пасту с баклажанами
   
Кухни мира / Итальянская кухня

Готовим пасту с баклажанами

Готовим пасту с баклажанамиОсновные плюсы данного блюда в том, что по сути являясь вегетарианским, блюдо получается сытное, вкусное и необычное. Даже если вы до этого не готовили подобное блюдо, обязательно попробуйте. Эта паста может стать замечательным аналогом подобных мясных блюд.

Как готовиться блюдо?
- 200 грамм спагетти;
- один баклажан;
Готовим пасту с баклажанами- один зубец чеснока;
- один помидор.


Как приготовить блюдо?

Отвариваем в подсоленной воде спагетти.
Баклажан нарезать нужно соломкой. Можно в начале нарезать на пластинки, и уже после этого все соломкой.

Обжариваем баклажаны на двух ложках столовых масла оливкового до состояния полупрозрачности.

Готовим пасту с баклажанамиДобавляем к баклажану кубиками нарезанный помидор. Кстати, если помидоры небольшие, то можно взять два. Помидоров, кстати, по объему не должно быть больше баклажанов.

Все тушим до половины готовности. Солим все, перчим и добавляем зубчик чеснока натертый.
Выкладываем на тарелку спагетти, на спагетти сверху выкладываем соус готовый.

Приятного аппетита!
Добавил Anna  15-02-2016, 19:14   Просмотров: 422   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.